Notre carte évolue en fonction de nos producteurs locaux, 

des modifications peuvent avoir lieu avant votre visite.

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Nous nous adaptons aux allergies et régimes alimentaires.

Cependant, nous ne sommes pas en mesure de proposer

des menus sans beurre ou vegan.

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La carte à partir du 10 avril 2026

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Quenelle de langoustine

Travail autour du céleri

 

Tartare de veau de la ferme Baron

Oignon / Hareng fumé

 

Asperges de la ferme du pont d’Achelles

Ail des ours / Ail noir

 

 

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Lotte de la Mer du Nord

Chou-fleur / Salicornes et coques

 

Le canard de la Mère Miche

En deux cuissons / Rutabaga

 

L’assiette végétale du moment

Légumes de la ferme Devos / Condiment acidulé

 

 

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Le chariot de fromages

par « Le Coin des Fromages » 

 

 

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Poire et persil

ou

Rhubarbe , jasmin et vanille