Notre carte évolue en fonction de nos producteurs locaux, 

des modifications peuvent avoir lieu avant votre visite.

​​
Nous nous adaptons aux allergies et régimes alimentaires.

Cependant, nous ne sommes pas en mesure de proposer

des menus sans beurre ou vegan.

​​

La carte à partir du 6 décembre 2025

​​

Saint Jacques fumée

Travail autour du panais

 

Le boeuf de la ferme Baron

Servi cru / Oignons / Hareng

 

Tartelette de poireaux

Sabayon au café

​

*

 

Lotte de la mer du Nord

Courges d’automne / Crevettes grises

 

Chapon fermier de la mère Miche

Topinambours / Trompettes de la mort

 

L’assiette végétale du moment

Légumes de la ferme Devos / Condiment acidulé

​

*

 

Le fromage en deux services par

« Le Coin des Fromages » à Bois-Grenier

 

*

 

Caramel et pop corn

ou

Poire, lait ribot et vanille