La carte à partir du

11 juin 2025

 

Notre carte évolue en fonction

de nos producteurs locaux

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Le homard de nos côtes

Epinards / Salicornes

 

Tartelette de bœuf cru

Betteraves / Rhubarbe

 

Les asperges vertes du Pont d’Achelles

Oeuf confit / Livèche

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Raviole de sandre

Légumes au vert / Sabayon fumé

 

Le canard de la Mère Miche
En deux cuissons / Carottes / Petits pois

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L’assiette végétale du moment

Légumes de la ferme Devos / Condiment acidulé

  

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Le fromage en deux services par

« Le Coin des Fromages » à Bois-Grenier

  

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Fraise et oseille

ou

Pomme, céleri et caramel