La carte à partir du

25 avril 2025

 

Notre carte évolue en fonction

de nos producteurs locaux

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Ballotine de langoustine

Epinards / Herbes

 

Le veau de la ferme de Crusobeau

Haddock / Oignons

 

Les asperges du Pont d’Achelles

Œuf confit / Ail des ours

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Le lieu jaune

Panais / Beurre fumé

 

L’agneau de la ferme Béghin

Anguille fumée / Pommes de terre

 

L’assiette végétale du moment

Légumes de la ferme Devos / Condiment acidulé

  

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Le fromage en deux services par

« Le Coin des Fromages » à Bois-Grenier

  

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Fraise et estragon

ou

Maïs et caramel