Notre carte évolue en fonction de nos producteurs locaux, 

des modifications peuvent avoir lieu avant votre visite.

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Nous nous adaptons aux allergies et régimes alimentaires.

Cependant, nous ne sommes pas en mesure de proposer

des menus sans beurre ou vegan.

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La carte à partir du 12 mars 2026

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Quenelle de langoustine

Travail autour du chou-fleur

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Les escargots de Fleurbaix 

Soubise d'oignon / Hareng fumé

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Variation de betteraves

Raifort / Genièvre

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Le lieu jaune

Ail des ours / Cresson

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Le canon de cochon

Pommes de terre / Coques

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L’assiette végétale du moment

Légumes de la ferme Devos / Condiment acidulé

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Le chariot de fromages

par « Le Coin des Fromages » 

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Poire et safran

ou

Lait ribot et vergeoise