Notre carte évolue en fonction de nos producteurs locaux, 

des modifications peuvent avoir lieu avant votre visite.

​

Durant la belle saison, nous avons le plaisir de vous accueillir en terrasse

pour l'apéritif et les mises en bouche avant de poursuivre l'expérience du repas en salle. 

​

Soucieux de vous offrir une expérience adaptée, nous vous remercions de nous

informer à l'avance de toute allergie ou régime alimentaire particulier.

Notre cuisine s'exprimant à travers un menu pensé dans son ensemble, 

nous ne sommes pas en mesure de proposer de menus vegan ou sans lactose.  

​​
-

​​

La carte à partir du 8 mai 2026

​​

Quenelle de langoustine

Travail autour du céleri

 

Les Escargots de Fleurbaix

Ail des ours / Ail noir

​

Asperges de la ferme du pont d’Achelles

Vinaigrette au yaourt et herbes

​

 

*

 

Lotte de la Mer du Nord

Chou-fleur / Salicornes et coques

 

Le canard de la Mère Miche

En deux cuissons / Navets nouveaux

 

L’assiette végétale du moment

Légumes de la ferme Devos / Condiment acidulé

 

 

*

 

Le chariot de fromages

par « Le Coin des Fromages » 

 

 

*

 

Fraise et romarin

ou

Rhubarbe , violette et vanille